laporan praktikum kimia pengenalan alat laboraturium

LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA ANORGANIK

Oleh :

Nama               : Ari Judesta Putra

NPM               : E1G014020

Prodi               : Teknologi Industri Pertanian

Kelompok       : (9) Sembilan

Hari/jam          : Kamis/14:00

Tanggal           : 6 November 2014

Ko-Ass            :1.  M. Saehroni

 2. Suprapti Widayati

Dosen              :1. Drs. Syafnil, M.Si

 2. Dra. Devi Silsia, M.Si

Objek Praktikum         : Pengenalan Alat-Alat Laboraturium

LABORATORIUM TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS BENGKULU

2014

BAB I

PENDAHULUAN

1.1  Latar Belakang  

    Sebelum mulai melakukan pratikum di laboratorium, pratikan harus mengenal dan memahami cara penggunaan semua peralatan dasar yang biasa di gunakan dalam laboratorium kimia.  Selain itu juga harus tata cara menggunakan nya dengan teknik dan prosedur yang telah di tentukan oleh pabrik pembuat nya.  Untuk memudah kan mengenal jenis-jenis peralatan, maka pratikan perlu mencoba untuk menggunakannya. Peralatan gelas. Hampir semua eksperimen dengan bahan kimia di lakukan menggunakan peralatan gelas.  Gelas memiliki banyak keuntungan dalam eksperimen kimia.  Gelas tidak hanya bersifat non reaktif tetapi juga dapat menyajikan pengamatan visual selama reaksi berlangsung.  Tetapi gelas dapat mudah pecah dan hal ini dapat menyebab kan terjadi nya kecelakaan.  Luka terpotong atau tergores dari pecahan peralatan gelas merupakan salah satu luka yang sangat sering terjadi di laboratorium. Peralatan non gelas.  Selain alat-alat yang terbuat dari gelas banyak juga peralatan di laboratorium kimia yang terbuat dari bahan non gelas.  Peralatan tersebut antara lain rak tabung reaksi, penjepit tabung, statif beserta klem dan lain-lain.

1.2  Tujuan percobaan

ü  Agar mahasiswa mengetahui nama dan fungsi alat –alat laboratorium

ü  Agar mahasiswa mengetahui jenis, sifat dan fungsi zat kimia

ü  Agar Mahasiswa mengetahui cara penggunaan beberapa alat-alat laboratorium.

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

Pada dasar nya setiap alat memiliki nama yang menunjuk kan kegunaan alat, prinsip kerja atau proses yang berlangsung ketika alat di gunakan.  Beberapa kegunaan alat dapat di kenali berdasarkan nama nya.  Meter seperti thermometer, higrometer, dan spektrofotometer.  Alat-alat pengukur yang disertai dengan informasi tertulis, biasanya di beri tambahan’’ grap’’ seperti thermograph, barograph (firebiologi,2007).

 Sebelum melakukan pratikum, terlebih dahulu kita harus mengenal atau mengetahui tentang alat-alat yang di gunakan dalam melakukan pratikum tersebut.  Hal ini berguna untuk mempermudah kita dalam melaksanakan percobaan, sehingga resiko kecelakaan di laboratorium dapat di tanggulangi.  Kebersihan dan kesempurnaan alat sangat penting untuk bekerja di laboratorium.  Alat yang kelihatan secara kasat mata, belum tentu bersih, tergantung pada pemahaman seorang analis mengenai apa arti nya bersih.  Alat kaca seperti gelas piala atau erlemeyer paling baik di bersih kan dengan sabun atau deterjen sintetik.  Pipet, buret, dan labu volumetrik mungkin memerlukan deterjen bisa bersih benar ( taufiqur, 1998).

             Analisa kimia menentukan macam, struktur, dan jumlah zat, maka setiap cabang kegiatan manusia yang menyangkut materi, langsung atau tidak langsung memerlukan analisa kimia.  Yang dimaksut dengan cabang kegiatan adalah segala sesuatu yang manusia, termasuk ilmu pengetahuan, perdagangan, perindustrian, pencegahan penyakit dan penyembuhan sisakit, produksi bahan pangan, penyemaian.  Pengolahan, peran olah raga, penyusutan kejahatan, dan sebagainya (Harjadi, 1990).

            Dalam mengukur satu zat atau benda hendak nya menggunakan suatu alat, alat yang digunakan mengukur suatu zat dalam kimia adalah gelas ukur, akan tetapi hasil pengukuran dari gelas ukur sangat kurang tepat, sehinga dalam pengunaan tidak terlalu teliti salah satu contoh alat pengukuran lain yang mempunyai tingkat ketelitian lebih baik dari pipet hisap, namun pengukuran dengat pipet sendiri tidak terlepas dari kesalahan (Rohman, 1998).

            Pengenalan alat-alat ini meliputi macam-macam alat, mengetahui nama-namanya, memahami bentuk, fungsi, serta cara kerja alat-alat tersebut. Setiap alatdirancang atau dibuat dengan bahan-bahan yang berbeda satu sama lain danmempunyai fungsi yang sangat spesifik. Kebanyakan peralatan untuk percobaan-percobaan didalam laboratorium terbuat dari gelas. Meskipun peralatan-peralatantersebut telah siap dipakai, tetapi di dalam pemasangan alat untuk suatu percobaankadang kala diperlukan sambungan-sambungan dengan gelas atau membuatperalatan khusus sesuai dengan kebutuhan. (Imamkhasani, 2000).       

Kesalahan dalam  penggunaan alat dan bahan dapat menimbulkan hasil yang didapat tidak akurat dalam hal ilmu statistika kesalahan seperti ini digolongkan dalam galat pasti. Oleh karena itu,  pemahaman fungsi dan cara kerja peralatan serta bahan harus mutlak dikuasai oleh praktikan sebelum melakukan praktikum di laboratorium kimia. Bukan hal yang mustahil bila terjadi kecelakaan di dalam laboratorium karena kesalahan dalam pemakaian dan penggunaan alat – alat dan bahan yang dilakukan dalam suatu pratikum yang berhubungan dengan bahan kimia berbahaya, disamping itu, pemilihan jenis alat yang akan digunakan dalam penelitian disesuaikan dengan tujuan penelitian. Agar penelitian berjalan lancar. (Anonim, 2012).

BAB III

METODOLOGI PENELITIAN

3.1 Alat dan Bahan

1.      Gelas piala

2.      Erlemeyer

3.      Labu ukur

4.      Petridish

5.      Gelas ukur

6.      Kaca arloji

7.      Tabung reaksi

8.      Cawan penguap

9.      Mortal

10.  Krush

11.  Pipet tetes

12.  Pipet volum

13.  Pipet gondok

14.  Batang pengaduk

15.  Sudip

16.  Corong pisah

17.  Desikator

18.  Buret

19.  Corong

20.  Rak tabung reaksi

21.  Penjempit Tabung Reaksi

22.  Statif dan Klem

23.  Sikat Tabung Reaksi

24.  Segitiga

25.  Bola Hisab

26.  Lampu Spiritus

27.  Bunsen

28.  Kaki tiga

29.  Botol semprot

30.  Kawat kasa

31.  Klem utilitas

32.  Oven

33.  Tanur

34.  Hot Plane

35.  Timbangan analitis

36.  Kertas saring

3.2Cara kerja

Dalam praktikum di laboratorium,  diperlukan adanya kesinambungan antara koordinator assisten dengan praktikan. Pengenalan alat-alat laboratorium yang disampaikan oleh koordinator harus diperhatikan oleh praktikan itu sendiri,  yaitu pengenalan mengenai fungsi,  jenis,  dan sifat dari alat-alat kimia untuk memudahkan kinerja saat praktikum.

BAB IV

HASIL DAN PEMBAHASAN

 4.1 Hasil Pengamatan

No	Nama dan Gambar Alat	Fungsi
1	Gelas Piala	Ø  Digunakan untuk tempat menyimpan larutan kimia. Ø  Digunakan untuk wadah memanaskan larutan. Ø  Digunakan untuk melarutkan suatu zat.
2	Erlemenyer	Ø  Digunakan untuk tempat mereaksikan dan mencampurkan reaksi suatu zat Ø  Digunakan untuk menyimpan zat Ø  Digunakan untuk tempat Titrasi zat
3	Labu Ukur	Ø  Digunakan untuk membuat dan mengencerkan larutan
4	Petridish	Ø  Digunakan untuk mengembangbiakkan mikroba
5	Gelas Ukur	Ø  Digunakan untuk mengukur volume larutan
6	Kaca Arloji	Ø  Digunakan untuk wadah penimbangan suatu zat
7	Tabung Reaksi	Ø  Digunakan untuk mereaksikan suatu zat yang berbeda dalam skala kecil
8	Cawan Penguap	Ø  Digunakan untuk mengeringkan suatu bahan dalam oven atau desikator.
9	Mortal	Ø  Digunakan untuk menghaluskan zat padat atau kristal.
10	Krush	Ø  Digunakan untuk memanaskan logam-logam dan bahan lain.
11	Pipet Tetes	Ø  Digunakan untuk mengambil dan meneteskan suatu larutan dalam jumlah skala yang kecil.
12	Pipet Volume	Ø  Digunakan untuk mengukur volume larutan.
13	Pipet Gondok	Ø  Digunakan untuk mengambil suatu larutan dalam skala besar
14	Batang Pengaduk	Ø  Digunakan untuk mengaduk zat kimia yang bersifat cair.
15	Sudip	Ø  Digunakan untuk mengambil bahan kimia yang padat
16	Corong Pisah	Ø  Digunakan untuk mengambil larutan yang massa jenisnya berbeda
17	Desikator	Ø  Digunakan untuk menyimpan zat kimia yang bebas dari air.
18	Buret	Ø  Digunakan untuk titrasi dan mengukur volume larutan.
19	Corong	Ø  Digunakan untuk memindahkan atau memasukkan larutan dari suatu tempat ke tempat yang lain.
20	Rak Tabung Reaksi	Ø  Digunakan untuk meletakkan tabung reaksi
21	Penjepit Tabung Reaksi	Ø  Digunakan untuk menjepit tabung reaksi saat pemanasan
22	Statif dan Klem	Ø  Digunakan untuk menjepit buret
23	Sikat Tabung Reaksi	Ø  Digunakan untuk membersihkan tabung reaksi
24	Segitiga	Ø  Untuk meletakkan gelas piala sebagai alas pada saat pemanasan
25	Bola Hisap	Ø  Digunakan untuk menghisap larutan
26	Lampu Spritus	Ø  Digunakan untuk memanaskan larutan
27	Bunsen	Ø  Digunakan untuk sterelisasi atau memanaskan larutan
28	Kaki Tiga	Ø  Digunakan untuk menyangga pada saat proses pemanasan
29	Botol Semprot	Ø  Digunakan untuk tempat akuades
30	Kawat Kasa	Ø  Digunakan untuk sebagai alas pada saat pemanasan atau pembakaran
31	Klem Utilitas	Ø  Digunakan untuk menjepit gelas piala,erlemenyer
32	Oven	Ø  Digunakan untuk mengeringkan alat-alat laboratorium. Ø  Digunakan untuk sterilisasi alat-alat laboratorium
33	Tanur	Ø  Digunakan untuk mengukur kadar abu.
34	Hot Plate	Ø  Digunakan untuk memanaskan larutan
35	Timbangan Analitis	Ø  Di gunakan untuk menimbang bahan dengan ketelitian yang sangat tinggi.
36	Kertas Saring	Ø  Di gunakan untuk menyaring suatu larutan.

4.2 Pembahasan

            Pada praktikum tentang pengenalan alat-alat laboraturium  praktikan dapat mengetahui nama alat-alat, bagian-bagian nya maupun prinsip  kerja nya. Alat-alat nya pun terbuat dari bahan-bahan yang berbeda, seperti alat yang terbuat dari gelas dan non gelas. Praktikan juga dapat mengetahui fungsi yang berbeda-beda di setiap alat-alat yang  telah di amati pada praktikum.Alat-alat yang di pelajari dalam praktikum ini adalah :

1.      Gelas piala

Terbuat dari bahan gelas yang berfungsi sebagai tempat penyimpanan larutan,tempat membuat larutan dan juga tempat ketika memenaskan larutan. Cara penggunaannya yaitu masukan larutan sampai ke titik tertentu.

2.      Erlemeyer

Erlemeyer terbuat dari bahan gelas berbentuk tabung namun di bagian atasnya memiliki diameter lebih kecil dari pada diameter di bawahnya. Semakin ke atas diameternya semakin kecil. Erlemeyer berfungsi sebagai tempat mereaksikan zat,sebagai penyimpan larutan dan juga tempat titrasi zat. Cara penggunaannya, masukan laruatan lalu di titrasi kemudian di goyangkan sampai titik tertentu.

3.      Labu ukur

Labu ukur terbuat dari bahan gelas berbentuk seperti bola lampu namun diameter kecilnya lebih panjang. Berguna untuk mengencerkan larutan. Cara menggunakkan nya yaitu, larutan di masukkan ke dalam labu ukur kemudian baca ketepatan volume dengan melihat titik meniskus.

4.      Gelas ukur

Gelas ukur terbuat dari bahan gelas yang berbentuk seperti pipa dan memiliki ukuran yang berbeda-beda ada yang 50 ml,100 ml,200 ml dll. Sekala tedapat di sepanjang didingnya. Digunakan untuk mengukur volume larutan.

5.      Kaca arloji

Kaca arloji terbuat dari bahan gelas yang berbentuk lingkaran dan memiliki cekungan. Befungsi untuk alas ketika menimbang zat.cara penggunaannya yaitu masukan bahan atau zat yanga akan di timbang di atas kca arloji. Baru setelah itu letakkan di atas timbangan.

6.      Tabung reaksi

Tabung reaksi terbuat dari bahan gelas yang berbentuk seperti pipa namun bagian bawahnya berbentuk  cekung dan memiliki ukuran 25 ml..

7.      Pipet tetes

 Pipet tetes terbuat dari bahan gelas yang berbentuk panjang dan di bagian atasnya terdapat karet. Nerfungsi untuk mengambil larutan dalam beberapa tetes. Cara menggunakannya yaitu dengan cara memencet karet dan kemudian masukan ke dalam larutan kemudian pidahkan ke dalam larutan yang akan di tambahkan dengan cara memencet karet itu kembali.

8.      Pipet  volume

Pipet volume terbuat dari bahan gelas berbentuk corong tapi berbentuk tabung. Berfungsi untuk mengukur volume larutan.  Dengan cara memencet bola hisap pada tangkai pipet.

9.      Desikator

Desikator berbentuk seperti cawan dan memiliki penutup dan di bagian dalamnya terdapat silika jell. Berfungsi untuk mengeringkan zat kimia.

10.  Buret

Buret terbuat dari bahan gelas yang  berbentuk pipa namum memiliki keran. Berfungsi untuk titrasi.keran buret terbuat darikaca jadi tidak perlu pelumasan tapi membutuhkan pelumasan dengan vaselin. Sebelum di gunakan keran harus di periksa dahulu  dan memastikan kerannya tidak bocor.

11.  Corong

Corong terbuat dari bahan gelas yang berfungsi memudahkan ketika menuangkan larutan. Cara penggunaannya letakkan di atas klem statif. Dan ujungnya tempelkan di gelas kimia atau erlemeyer. Corong juga memudahkan ketika melakukan penyaringan.

12.  Corong pisah

Corong pisah terbuat dari bahan gelas yang berbentuk corong. Berfungsi untuk memisahkan dua larutan yang berbeda masa jenis nya.

13.  Bola hisap

Bola hisap terbuat dari bahan gelas yang berbentuk bulat dan terbuat dari karet. Berfungsi untuk menyedot larutan. Cara penggunaannya yaitu memencet bola tersebut kemudian atur pengeluaran larutan yang di inginkan.

14.  Lampu sepirtus

Lampu sepirtusterbuat dari bahan gelas yang berbentuk seperti lampu dan memiliki sumbu. Berfungsi untuk memanaskan larutan. Cara peggunaannya, nyalakan api kemudian di letakkan di bawah segitiga.

15.  Petridish

Perridish terbuat dari bahan gelas yang berfungsi untuk mengembang biak kan bakteri atau jamur. Cara penggunaan nya yaitu, masukkan jamur atau mikroba kemudian tutup dengan penutup sampai waktu yang telah di tentukan.

16.  Cawan penguap

Cawan penguap terbuat dari bahan non gelas berbentuk seperti mangkuk befungsi untuk mengeringkan bahan ketika di masukan ke dalam oven.

17.  Mortal

Mortal terbuat dari bahan non gelas yang berbentuk seperti mangkuk dan penggerus berbentik panjang dan yjungnya bulat. Berfungsi untuk menghaluskan zat. Cara meggunakkannya, masukkan bahan yang akan di giling ke dalam gilingan. Kemudian giling dengan menggunakan alu.

18.  Krush

Krush terbuat dari bahan non gelas yang berbentuk seperti mangkuk namun ada penutupnya. Berfungsi untuk memanaskan logam. Dan mengukur kadar abu.

19.  Pipet gondok

Pipet gondok ter berbentuk seperti pipet volume namun di tengahnya terdapat tabung. Berfungsi untuk mengambil larutan dalam sekala besar.

20.  Batang pengaduk

Batang pengaduk terbuat dari bahan non gelas yang  berbentuk seperti sendok kecil. Berfungsi untuk mengaduk larutan. Cara menggunakan,aduk dengan cara memutar di dalam gelas piala.

21.  Sudip

Sudip terbuat dari bahan non gelas yang berbentuk seperti sendok namun di ujungnya berbeda berfungsi untuk mengambil zat yang padat.

22.  Rak tabung reaksi

Rak tabung reaksi berbentik rak dan bolong-bolong. Berfungsi untuk menyimpan tabung reaksi. Cara penggunaan, masukkan tabung reaksi ke dalam lobang rak tabung reaksi.

23.  Penjepit tabung reaksi

Penjepit tabung reaksi berbentik jepitan dan berfungsi untuk menjepit tabung reaksi ketika melakukan pemanasan.

24.  Statif dan klem

Statif dan klem terbuat  dari besi dan berfungsi untuk penjepit tsaat proses titrasi. Cara penggunaannya, jepit buret menggunakan klem. Kemudin di baeah buret letakkan erlemeyer.

25.  Sikat tabung seaksi

Sikat tabung seaksi terbuat dari kawat dan memiliki bulu-bulu sikat dan berfungsi untuk menyikat tabung reaksi.

26.  Segitiga

Segitiga berbentuk segitiga dan terbuat dari besi. Berfungsi untuk meletakkan galas piala. Cara penggunaannya, tegakkan segitiga kemudian letakkan gelas piala atau erlemeyer.

27.  Oven

Oven berbentuk seperti kotak lemari dan menyimpan panas di dalamnya. Berfungsi untuk mengeringkan zat atau memanaskan zat supaya lebih cepat. Cara penggunaannya,masukkan alat yang akan di keringkan. Kemudian tekan tombol on/off.

28.  Tanur

Tanur terbuat dari bahan non gelas yang berbentuk kotak  besar berfungsi untuk  mengeringkan alat-alat kimia.

29.  Botol semprot

Botol semprot terbuat dari bahan non gelas yang berbentuk tabung dan memiliki selang. Berfungsi untuk menyimpan aquades.

30.  Hot plate

Hot plate berbentuk seperti kompor gas. Berfungsi untuk memnaskan zat agar lebih cepat di bandingan dengan kompor spirtus. Cara penggunaanya, letakkan gelas kimia atau erlemeyer di atas hot plate kemudian lapisi dengan kawar kasa.                          

  31. Timbangan analitis

Timbangan analitis memiliki angka digital berfungsi untuk mrnimbng bahan agar lbih pas.cara penggunaannya, letakan kaca arloji yang sudah terisi zat atau bahan yang akan di timbang. Sebelum menimbang atur timbangn sampai menunjukkan angka nol.

31.  Bunsen

Bunsen terbuat dari bahab non gelas yang terbentuk dari besi dan brfingsi sebagai penyedia api.

32.  Kaki tiga

Kaki tiga terbuat dari bahan non gelas berbentuk lingkaran dan memiliki tiga kaki. Berfungsi untuk menyangga pada saat pemanasan. Cara penggunaannya, letakkan gelas piala di atas kaki tiga, kemudian di bagian bawah letakkan lampu spirtus untun proses pemanasan.

33.  Kawat kasa

Kawat kasa terbuat dari bahan non gelas berbentuk persegi dan terbuat daru kawat yang tersusun rapi. Berfungsi untuk pelapis saat memanaskan larutan.

34.  Klem utilitas

Klem utilitas terbuat dari bahan non gelas yang terbentuk dri besi dan berfungsi untuk menjpit yang ukurannya lebih besar seperti erlrmryer dan gelas piala.

35.  Kertas saring

Terbuat dari bahan kertas berfungsi untuk menyaring larutan. Cara penggunaannya,lipatlah kertas tersebut menjadi setengah bagian. Kemudian lipat sekali lagi hingga sisi lipatan tidak semuanya berhimpit. Kembangkan lipatan tersebut hinggan terbentuk seperti kerucut. Masukkan ke dalam corong.

           

BAB V

PENUTUP

6.1  Kesimpulan

Berdasarkan hasil pengamatan di atas dapat di simpulkan bahwa:                                                                                       Alat merupakan benda yang di gunakan dalam kegiatan laboraturium dimana sifat nya bisa di gunakan secara berulan-berulang. Alat-alat yang ada di laboraturium sangatlah berguna untuk membantu para mahasiwa dalam kelancaran bekerja pada saat melakukan praktikum. Selain itu mengetahui nama-nama dan fungsi alat juga sangat penting untuk mempermudah mahasiwa untuk melaksanakan praktikum. 

6.2.  Saran

       Dalam penggunaan alat pada saat melakukan praktikum di laboraturium haruslah barhati-hati karena akan berakibat fatal jika kita menggunakan sembarang alat tanpa mengetahui nama alat, prinsip kerja alat dan fungsimasing-maisng  alat tersebut. Kita harus mengenal nama alat, prinsip kerja alat, dan fungsi masing-masing alat tersebut. Agar pada saat praktikum mahasiswa mampu menggunakan alat-alat tersebut  dengan baik dan benar tanpa melakukan kesalahan.

Daftar Pustaka

Anonim. 2013. Alat – alat Pratikum Kimia. www.scribd.com . diakses 12 november 2014.

Feribiologi . 2007. Teknik Pengenalan  Penyiapan dan Penggunaan Alat Laboratorium            Mikrobiologi. Bandung : ITB.

Harjadi ,w.1990. Ilmu Kimia Analitik Dasar.Jakarta : Gramedia.

Imamkhasani. 2000. Penuntun Dasar-Dasar Kimia. Jakarta : Lepdibud.

Rohman, taufiqur . 1998.  Penanganan Bahan Kimia dengan  Alat Gelas Kimia serta                 Penanganan Korban  Akibat Kontak dengan Bahan Kimia. Banjarbaru: Setia Purnama Inves.